Depuis 2020, nous proposons des dégustations et de la vente à emporter de truffes.

Elles peuvent être accompagnées d’une visite de la truffière : découverte de la truffe, récolte avec Jacotte, utilisation en cuisine.

Jacotte, c’est mon chien Border Collie qui a été élevé pour chercher les truffes et qui m’accompagne dans la récolte. Ce nom met en avant son travail, c’était important.

Deux menus dégustations sont proposés pour découvrir la truffe sous toutes ses formes de l’apéritif au dessert !

Nous accueillons également des groupes sur réservation (entreprises, scolaires, touristes, locaux…).